地元農産品を活かした

菓子づくり

幸鹿堂(こうかどう)は昭和45年創業。長年和・洋菓子店として地元に親しまれてきたお店で、神栖・茨城の農産品を活かしたお菓子づくりに力を入れています。
 
「ぴーまんサブレ」は、神栖食で元気に推進協議会で開発した神栖銘菓です。神栖菓子組合(4店舗)がそれぞれ製造しており、幸鹿堂さんもその内の一社です。

サブレは青・赤の2色。生産量日本一の神栖市産ピーマンの風味がほんのり香り、米粉のブレンドで食べやすく仕上がったサブレです。
平成28年度神栖市地域特産品認定商品。
⇒ぴーまんサブレの詳しい情報はこちら

「カミスココくんサブレ」は、2017年度「ゆるキャラグランプリ」全国第7位に輝いた茨城県神栖市の大人気イメージキャラクター『カミスココくん』の顔をかたどったサブレです。

サブレの生地には、神栖市産の米粉と茨城県産メロンを使用。ふっくら焼き上げ、神栖市の部分は赤いチョコレートを塗って表現しています。メロンのフレーバーがほんのり香る、おやつにも土産品にも最適な商品です。
平成30年度神栖市地域特産品認定品。
⇒カミスココくんサブレの詳しい情報はこちら

「栗の極」(栗心・マロンクラウン)は、生産量日本一の茨城産の栗を使用し、皮剥きから手作業で一粒ずつ丹念につくられています。

契約農園から直接仕入れた特大サイズの栗を旨味が出るまでしっかり熟成、渋皮煮にし、パイで包んだ「マロンクラウン」と、ミルキーな生地で包んだ栗まんじゅう「栗心」は第25回全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞の逸品です。

他にも、栗まんじゅう「常陸栗」、最中「鹿島紀行」、洋菓子「鹿島UZUMO」「マドレーヌ」、せんべい「鹿島の月」、大福、草もち、どら焼き、羊羹など、日常のお茶のお供から帰省時の土産・ご贈答用まで、大変喜ばれる品々を取り揃えております。

本店のお隣には、人気商品「究極のメロンパン」を販売している「パン工房ファリーナ」がありますので、合わせてお立ち寄り下さい。

詳細情報

事業所名鹿島製菓株式会社
所在地茨城県神栖市知手中央3-4-8(本店)
茨城県神栖市大野原3-2-1(大野原店)
問い合わせ先TEL 0299-96-4883 FAX 0299-96-0940(本店)
TEL 0299-92-5150(大野原店)
営業時間9:00~18:30
定休日年中無休(1月1・2日を除く)
オススメメニューぴーまんサブレ、栗の極、常陸栗、鹿島紀行など
駐車場有り 
アクセス(車)
東関東自動車道 潮来ICより国道124号線経由で約30分(本店)、約15分(大野原店)
(電車)
JR鹿島線潮来駅・鹿島神宮駅 各タクシーで約30分(本店)、約20分(大野原店)
関連リンク鹿島製菓株式会社 幸鹿堂 ホームページ
鹿島製菓株式会社 幸鹿堂 オンラインショップ

その他の『食べる』情報

食べる
東京軒-外観の様子
とんかつ 東京軒

こだわりの厳選素材から生み出す“たしかな味”をご堪能ください 国道124号線沿いにある「とんかつ 東京軒」。ゆったりと清潔感ある店内です。 ご主人が自信をもって提供するとんかつはこだわりの一品。ロース・ヒレと、サイズ(大 […]

食べる
生そば 花月庵

工業地帯、穴場の「生そば花月庵」へ 工業地帯に囲まれている「生そば花月庵」。お昼時は、仕事の休憩に来るお客様でにぎわうお店です。 店内は、テーブル席と小上がりがある広い店内です。別棟もあり、宴会や小さいお子さんがいる親同 […]

食べる
信州そば 三城

ホテル隣の美味しいおそばが食べられるお店 ホテルウィングインターナショナル鹿嶋の隣にある、「信州そば三城」はホテル宿泊の方や地元の方に人気のあるお店です。入口すぐに有名人のサインが壁に飾ってあり、ひときわ目立ちます。 ざ […]

食べる
更科-外観
そば処 更科

更科粉を使用した、毎朝手打ちの絶品そば 創業昭和55年。「そば処 更科(さらしな)」のそばは、店名の通りそば粉の中でも一番高級とされている「更科粉」を使用し、毎朝手打ちしています。だしは、風味豊かに仕上げるために削り節か […]

食べる
プライムリブのお店
レストラン プライムリブ

肉の旨さが違う。特選素材、プライムリブ ⇒『プライムリブ公式ホームページ』を見る ステーキやハンバーグを食べるなら神栖市波崎のプライムリブへ。 本格的なステーキから和食、パスタ、ドリアなど、特選素材のメニューでお待ちして […]

食べる
東京食堂の店
東京食堂

店主がこだわり抜いた、国産小麦100%使用の自家製麺と凄汁餃子。 人気のラーメン店「東京食堂」のオープンは昭和54年。店名通り東京で修行を積んだ先代が神栖で開業しました。 人気の秘密は、ラーメンにはかかせない材料である小 […]