商品の特長
『神栖カレースティック（神栖市産ピーマン使用）』は、生産額日本一を誇る神栖市特産のピーマンを練り込んだカレーフィリングが入った、油で揚げるスティックタイプの冷凍カレーパンです。
冷蔵庫で解凍した後、180℃の油で両面を30秒ずつ揚げれば出来上がり。
長さ約16cmのスティックタイプなので食べ歩きにも向いており、イベント等でのフード販売の際に大活躍することまちがいなし。
前回の認定品『神栖メンチ』を生んだ鹿島食品の自信作です。
令和3年度神栖市地域特産品認定品。
事業者からのコメント
神栖のピーマンをPRする為、神栖メンチに続く第2弾を検討しておりましたが、カレーパンに決定しました。
カレーと言えば甘口から激辛まで、更には具材によっていろいろなバリエーションがあります。
スパイスを効かせすぎるとピーマンの風味が無くなるなど、ピーマンにバランスよく合う味や、大人から子供まで満足できる味を決めるのが難点でした。
可能な限り国産原料を使うことで安心・安全も配慮しました。
形状については最後まで検討した結果、神栖メンチとの相乗効果や、他にはない特色を出すために棒状に変更しました。
油で揚げるだけですのでイベントや一品メニューなどで取扱いやすく、売上に貢献することが卸売の役割と考えております。
詳細情報
| 所在地 | 神栖カレースティック（神栖市産ピーマン使用） |
| 事業者 | 鹿島食品株式会社 |
| 販売場所 | 直売所 WINDS BASE 神栖市太田580-18 TEL:0479-46-5771 カシマサッカースタジアム内売店「まるだい」※ (※鹿島アントラーズホームゲーム開催時のみ) 鹿嶋市神向寺後山26-2 TEL:0299-84-6622 ほか、市内の飲食店にてメニュー提供拡大中 |
| 特記事項 | 賞味期限：製造から1年 保存方法：－18℃以下で保存 調理方法：冷蔵庫で解凍後、180℃の油で上面から30秒揚げた後、裏返して30秒揚げてください。 |
| 関連リンク | 神栖市地域特産品 (神栖市) 神栖カレースティック (鹿島食品) 一度は食べてみたい！新たな地域特産品が5品認定！ (神栖市魅力情報発信ポータルサイト カミスミカ) |
